· Snacks ·
Naast broden verkoopt Bakkerij Kara Firin B.V. ook overheerlijke snacks. Door de variatie in het assortiment is er altijd wel wat lekkers voor ieder persoon. Hartig of zoet, wij hebben ze beiden! Alle snacks worden dagelijks vers gebakken en ieder avond na sluitingstijd gedoneerd aan moskees of voedselbanken (net als onze broden) .
Lahmacun (Turkse Pizza)
De Turkse pizza’s worden bereid op een dunne pizzadeeg dat belegd is met een mengsel van pikant gekruid gehakt, paprika’s, uien en peterselie. Dit wordt gebakken in de oven en achteraf als een wrap opgerold. Deze kan je ook nog naar voorkeur laten beleggen met ijsberg sla, tomaat, uitjes, knoflook saus en sambal.
Turkse Baklava
Heeft u trek in iets ongelofelijks zoet? Dan bent u hier op het juiste adres! Probeer onze zelfgemaakte Baklava soorten. Dit zijn filterdunne lagen filodeeg gevuld met honing en nootsoorten.
Tulumba
De Tulumba is de Turkse krokante en super zoete variant van de Nederlandse Oliebol. Gebakken in olie en gedipt in honingsiroop.
Doner kebab
Doner betekent “draait” in het Turks en is dus letterlijk een draaiende kebab. Het is van oorsprong een Turks vleesgerecht. Een doner kan met verschillende soorten vlees gemaakt worden zoals: lams, kip, kalkoen of kalfsvlees. In onze filialen maken wij alleen gebruik van kip doner. Dit is dus een kebab broodje met kip, ijsbergsla, tomaat, uitjes, knoflooksaus en sambal.
Kuru Pasta (Turkse koekjes)
Turkse koekjes staan bekend om hun neutrale smaak. Deze koekjes zijn perfect voor bij de thee of koffie. Deze bakken wij zelf in zoete- en/of hartige varianten.
Sigara Boregi
Houdt u van bladerdeeg en kaas? Dit is een gerolde bladerdeeg gevuld met kaas. Letterlijk vertaald: Sigaret borek ;) oftewel, de Turkse kaasstengel.
Acma (Roomboter bagel)
Een zachte roomboter bagel zonder vulling. Lekker als een neutraal tussendoortje of om zelf te vullen met ingrediënten naar wens.
Saucijzenbroodje
Trek in vlees? Onze saucijzenbroodjes zijn Halal! Een heerlijk bladerdeeg broodje gevuld met gehakt.
Kaas broodje
De perfecte snack voor de kaas liefhebber. Het kaas broodje is gevuld met kaas en de bovenkant bestrooid met extra kaas.
Koffiebroodje
Het koffiebroodje is een rond, zacht broodje gevuld met rozijnen en room. Heerlijk voor bij de.. koffie!
Peynirli Acma (Kaas bagel)
Net zoals bij de Borek, wordt een pogaca in verschillende soorten verkocht. In tegenstelling tot de borek, wordt pogaca gemaakt van deeg en is het meer een gevuld broodje.
Simit (Sesam Bagel)
De Simit heeft een lange geschiedenis in Istanbul. Voor hoever bekend is, is de Simit uitgevonden in circa 1525. In Turkije wordt Simit vaak gegeten als ontbijt of als tussendoortje. Vaak gaat dit samen met Turkse thee, Feta kaas en olijven. Dit is de Turkse variant van de bekende ‘bagel’. Alhoewel het brood bruin lijkt op het eerste gezicht, is het wit brood en maken wij gebruik van speciaal geroosterd sesam.
Turkse Borek
Deze heerlijke hartige snack wordt bereid met dunne lagen bladerdeeg. De vulling is anders in ieder broodje. Ze kunnen voorbereid worden met gehakt, kaas, spinazie en/of aardappel.
Naturel Croissant
Heeft u onze roomboter croissants wel eens geproefd? Ze zijn heerlijk voor bij iedere maaltijd.
Chocolade Croissant
Deze heerlijke chocolade croissants maken iedere chocolade liefhebber weer vrolijk. Eet smakelijk!
Kaas Croissant
Gek op kaas en croissants? Dan is dit de beste keuze voor u. Deze croissants hebben de perfecte kaas smaak en zijn licht krokant.!
Kol böregi (Börek)
Dit is een opgerolde/ronde variant van de bladerdeeg Börek. De kol böre?i verkopen wij in de volgende varianten: kaas, gehakt, aardappel of kaas/spinazie.
Bladerdeeg broodje
De naam zegt het al: een broodje van bladerdeeg! Dit is de Turkse variant van het saucijzenbroodje. Beschikbaar met gehakt, kaas of aardappel.
Bakkerij Kara Firin BV
Over Bakkerij Kara Firin

Bakkerij Kara Firin B.V. is dé bakkerij waar u de lekkerste en meest verse broden vindt. Wij bakken al jarenlang dagelijks meerdere malen vers brood voor al onze klanten. Particulier of zakelijk, met 2 bakkerijen in Amsterdam , zijn wij altijd bij u in de buurt!
Zakelijke klanten
Bakkerij Kara Firin B.V. bezorgt dagelijks brood bij vele populaire restaurants, hotels en lunchrooms. Benieuwd naar onze referenties? Deze vindt u terug op de referenties pagina.



