Opening Bakkerij Kara Firin Zaandam

Utility

Openingstijden

Benieuwd naar de verschillende openingstijden van onze filialen? U kunt ze hier allemaal vinden!

Klik Hier

Vind ons

Met 4 bakkerijen in Amsterdam en 1 bakkerij in Zaandam, zijn wij altijd bij u in de buurt! Zoek hier het dichtstbijzijnde filiaal.

Recepten

Wat kan je allemaal doen met onze producten? Veel! Bekijk al onze lekkere en makkelijke recepten hier.

Lees Meer

Volg Ons

Benieuwd naar extra foto's en updates?

· Onze Producten ·

  • Surinaamse Puntjes

    Surinaamse Puntjes

    De bekende Surinaamse puntjes behoren tot onze topproducten en komen dagelijks vier tot vijf keer per dag uit de oven, dus ze zijn altijd vers gebakken! Deze puntjes worden gebakken met een mix van griesmeel.

  • Zuurdesem brood

    Zuurdesem brood (Trabzon Ekmeği)

    Zoals de naam al doet verklappen, wordt dit brood gemaakt van zuurdesem en behoort dit product tot een van ons meest gezonde broden. Het brood gaat tot 6 dagen mee, mede dankzij het zuurdesem. In dit brood zit er bijna, tot geen toevoeging van bakkersgist. Het is een brood dat veel vakmanschap vereist en heeft gemiddeld 8 tot 10 uur nodig om te rijzen.

  • Haverbrood

    Haverbrood (Yulaf Ekmeği)

    Haverbrood is een brood dat veel onverzadigde vetzuren bevat, die het risico op hart- en vaatziekten verlagen. Ook houdt haver de bloedsuikerspiegel op peil, wat van belang is voor diabetici. Het brood is rijk aan vitaminen en mineralen. Let op: het brood is glutenarm, maar niet 100% glutenvrij!

  • Fjord Brood

    Fjord Brood (Protein brood)

    Het Fjord brood is een uitermate donkere, compacte en typisch Scandinavisch meergranenbrood. Het brood bevat verschillende soorten granen, zaden en kruiden zoals zonnebloempitten, soya en lijnzaad. Fjord is vezelrijk en een bron van eiwitten. Omdat hier ~40% minder koolhydraten aanwezig zijn dan in een doorsnee wit brood, is dit een koolhydraatarmere brood.

  • Tahin brood

    Tahin brood (Tahinli Ekmek)

    Dit (zoete) brood wordt alleen gemaakt tijdens de heilige Ramadan maand. Het brood wordt speciaal bereidt met sesampasta en is beschikbaar in vele varianten. Ze zijn ook beschikbaar met pistache, hazelnoot, walnoot of zonder suiker (deze prijzen kunnen variëren).

  • Roggebrood

    Roggebrood (Cavdar Ekmegi)

    Dit brood is een mix van zowel rogge als volkoren meel. Rogge schijnt effectief te werken tegen inwendige ontstekingen op celniveau en helpt hierbij tegen diabetes type 2. Dit brood bevat veel vezels en stimuleert de aanmaak van insuline. Rogge verzadigt beter, waardoor je de neiging hebt om minder te eten en waarschijnlijk ook langer vol zit.

  • Stokbrood

    Stokbrood

    Net als de puntjes, worden de stokbroden vaker gebakken op één dag. De witte stokbroden worden gemixt met griesmeel en de bruine zijn puur volkoren. Ze staan bekend als knapperige broden met een zachte inhoud.

  • Gesneden brood

    Gesneden brood

    Dit is het ‘typisch Nederlands’ brood dat bijna overal verkrijgbaar is in het land. Echter, maakt Bakkerij Kara Firin geen gebruik van chemische toevoegingen en van E-nummers (dierlijke vetten). Deze broden zijn verkrijgbaar in wit en volkoren.

  • Marokkaans brood

    Marokkaans brood

    Dit brood hebben wij in vier verschillende varianten. Wit, bruin, groot en klein. Het witte brood wordt gemixt met griesmeel en de bruine variant is puur volkoren. Marokkaans brood staat bekend als een goed gekneed en compacte broodsoort.

  • Marokkaans brood

    Marokkaans brood (Groot)

    Dit brood hebben wij in vier verschillende varianten. Wit, bruin, groot en klein. Het witte brood wordt gemixt met griesmeel en de bruine variant is puur volkoren. Marokkaans brood staat bekend als een goed gekneed en compacte broodsoort.

  • Turks brood

    Turks brood (Pide)

    In onze filialen hebben wij meerdere soorten Turkse broden. Al deze broden worden voorbereid met het zelfde soort deeg en kunnen in verschillende vormen en maten gemaakt worden. Deze broden zijn ook verkrijgbaar met sesam.

  • Papatya

    Papatya (Bloem brood)

    Papatya is het Turkse woord voor een bloemsoort. Het brood is door middel van 7 bolletjes in de vorm van een bloem gebakken. Deze bolletjes zijn heerlijk krokant met een zachte vulling. Ook beschikbaar in Volkoren.

  • Beyaz Lavaş

    Beyaz Lavaş

    Moet het nog in de oven? Nee! Dit is de beyaz lavaş. Een Turkse brood dat net zo plat is als een dubbeltje en zijn witte kleur behoudt. De lavaş is perfect voor bij het avondmaaltijd (of voor bij de Mezes/Tapas).

  • Bladerdeeg broodje

    Bladerdeeg broodje

    De naam zegt het al: een broodje van bladerdeeg! Dit is de Turkse variant van het saucijzenbroodje. Beschikbaar met gehakt, kaas of aardappel.

  • Sesam puntjes

    Sesam puntjes

    De Surinaamse puntjes maar dan met sesamzaad. Voor de sesamliefhebbers.

  • Lange pide

    Lange pide (Uzun pide)

    De lange variant van de originele Turkse Pide. De lange pide is wat dunner en minder luchtig dan de echte Pide. Heerlijk voor bepaalde gerechten. Check onze recepten(link to blog) voor kook-inspiratie!

  • Witte bolletjes

    Witte bolletjes

    Deze broden zijn ideaal voor een broodje shoarma of kebab. Deze gebruiken wij zelf ook voor onze Döner kebab en/of tosti's.

  • Volkoren puntjes

    Volkoren puntjes

    Onze volkoren puntjes zijn overheerlijk bij ieder maaltijd (net zoals onze witte puntjes!). Dit broodje is ideaal om overal mee naartoe te nemen door zijn kleine formaat.

  • Lahmacun

    Lahmacun (Turkse Pizza)

    De Turkse pizza’s worden bereid op een dunne pizzadeeg dat belegd is met een mengsel van pikant gekruid gehakt, paprika’s, uien en peterselie. Dit wordt gebakken in de oven en achteraf als een wrap opgerold. Deze kan je ook nog naar voorkeur laten beleggen met ijsberg sla, tomaat, uitjes, knoflook saus en sambal.

  • Kol böreği

    Kol böreği (Börek)

    Dit is een opgerolde/ronde variant van de bladerdeeg Börek. De kol böreği verkopen wij in de volgende varianten: kaas, gehakt, aardappel of kaas/spinazie.

  • Turkse Baklava

    Turkse Baklava

    Heeft u trek in iets ongelofelijks zoet? Dan bent u hier op het juiste adres! Probeer onze zelfgemaakte Baklava soorten. Dit zijn filterdunne lagen filodeeg gevuld met honing en nootsoorten.

  • Tulumba

    Tulumba

    De Tulumba is de Turkse krokante en super zoete variant van de Nederlandse Oliebol. Gebakken in olie en gedipt in honingsiroop.

  • Döner kebab

    Döner kebab

    Döner betekent “draait” in het Turks en is dus letterlijk een draaiende kebab. Het is van oorsprong een Turks vleesgerecht. Een döner kan met verschillende soorten vlees gemaakt worden zoals: lams, kip, kalkoen of kalfsvlees. In onze filialen maken wij alleen gebruik van kip-en/of kalfsvlees doner. Dit is dus een kebab broodje met kip-en/of kalfsvlees, ijsbergsla, tomaat, uitjes, knoflooksaus en sambal.

  • Peynirli Açma

    Peynirli Açma (Kaas bagel)

    Net zoals bij de Börek, wordt een poğaca in verschillende soorten verkocht. In tegenstelling tot de börek, wordt poğaca gemaakt van deeg en is het meer een gevuld broodje.

  • Açma

    Açma (Roomboter bagel)

    Een zachte roomboter bagel zonder vulling. Lekker als een neutraal tussendoortje of om zelf te vullen met ingrediënten naar wens.

  • Kuru Pasta

    Kuru Pasta (Turkse koekjes)

    Turkse koekjes staan bekend om hun neutrale smaak. Deze koekjes zijn perfect voor bij de thee of koffie. Deze bakken wij zelf in zoete- en/of hartige varianten.

  • Saucijzenbroodje

    Saucijzenbroodje

    Trek in vlees? Onze saucijzenbroodjes zijn Halal! Een heerlijk bladerdeeg broodje gevuld met gehakt.

  • Koffiebroodje

    Koffiebroodje

    Het koffiebroodje is een rond, zacht broodje gevuld met rozijnen en room. Heerlijk voor bij de.. koffie!

  • Sigara Boregi

    Sigara Boregi

    Houdt u van bladerdeeg en kaas? Dit is een gerolde bladerdeeg gevuld met kaas. Letterlijk vertaald: Sigaret borek ;) oftewel, de Turkse kaasstengel.

  • Simit

    Simit (Sesam Bagel)

    De Simit heeft een lange geschiedenis in Istanbul. Voor hoever bekend is, is de Simit uitgevonden in circa 1525. In Turkije wordt Simit vaak gegeten als ontbijt of als tussendoortje. Vaak gaat dit samen met Turkse thee, Feta kaas en olijven. Dit is de Turkse variant van de bekende ‘bagel’. Alhoewel het brood bruin lijkt op het eerste gezicht, is het wit brood en maken wij gebruik van speciaal geroosterd sesam.

  • Naturel Croissant

    Naturel Croissant

    Heeft u onze roomboter croissants wel eens geproefd? Ze zijn heerlijk voor bij iedere maaltijd.

  • Chocolade Croissant

    Chocolade Croissant

    Deze heerlijke chocolade croissants maken iedere chocolade liefhebber weer vrolijk. Eet smakelijk!

  • Kaas Croissant

    Kaas Croissant

    Gek op kaas en croissants? Dan is dit de beste keuze voor u. Deze croissants hebben de perfecte kaas smaak en zijn licht krokant.!

  • Turkse Börek

    Turkse Börek

    Deze heerlijke hartige snack wordt bereid met dunne lagen bladerdeeg. De vulling is anders in ieder broodje. Ze kunnen voorbereid worden met gehakt, kaas, spinazie en/of aardappel.

· OPENINGSTIJDEN ·

Jan Windhouwerstraat 30, 1502 AP Zaandam

Jan Windhouwerstraat 30, 1502 AP Zaandam

Bakkerij

Maandag: 07.00 – 19.00 uur Dinsdag: 07.00 – 19.00 uur Woensdag: 07.00 – 19.00 uur Donderdag: 07.00 – 19.00 uur Vrijdag: 07.00 – 19.00 uur Zaterdag: 07.00 – 19.00 uur Zondag: 07.00 – 19.00 uur

Sam van Houtenstraat 31, 1067 JA Amsterdam

Sam van Houtenstraat 31, 1067 JA Amsterdam

Bakkerij

Maandag: 07.00 – 19.00 uur Dinsdag: 07.00 – 19.00 uur Woensdag: 07.00 – 19.00 uur Donderdag: 07.00 – 19.00 uur Vrijdag: 07.00 – 19.00 uur Zaterdag: 07.00 – 19.00 uur Zondag: 08.00 – 18.00 uur

Osdorper ban 70-72, 1068 MJ Amsterdam

Osdorper ban 70-72, 1068 MJ Amsterdam

Bakkerij

Maandag: 07.00 – 19.00 uur Dinsdag: 07.00 – 19.00 uur Woensdag: 07.00 – 19.00 uur Donderdag: 07.00 – 19.00 uur Vrijdag: 07.00 – 19.00 uur Zaterdag: 07.00 – 19.00 uur Zondag: 08.00 – 18.00 uur

Molukkenstraat 145, 1095 BC Amsterdam

Molukkenstraat 145, 1095 BC Amsterdam

Bakkerij

Maandag: 07.00 – 21.00 uur Dinsdag: 07.00 – 21.00 uur Woensdag: 07.00 – 21.00 uur Donderdag: 07.00 – 21.00 uur Vrijdag: 07.00 – 21.00 uur Zaterdag: 07.00 – 21.00 uur Zondag: 08.00 – 21.00 uur

Burgemeester de Vlugtlaan 176 1063 BS Amsterdam.

Burgemeester de Vlugtlaan 176 1063 BS Amsterdam.

Bakkerij

Maandag: 07.00 – 21.00 uur Dinsdag: 07.00 – 21.00 uur Woensdag: 07.00 – 21.00 uur Donderdag: 07.00 – 21.00 uur Vrijdag: 07.00 – 21.00 uur Zaterdag: 07.00 – 21.00 uur Zondag: 08.00 – 21.00 uur

Tijnmuiden 5F 1046 AK Amsterdam | ‎020-362 18 36

Tijnmuiden 5F 1046 AK Amsterdam | 020-362 18 36

Hoofdkantoor

Maandag - Vrijdag : 9:00 uur t/m 17:00 uur